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吃到最後，還有撻皮，認為都是巧克力？又錯啦，本來是一個真正的曲奇撻底，吃下去還帶點牛油香的酥化，完整想象不到巧克力居然還能有這種子做法。
帝京餅店
地點：九龍太子道西 193 號帝京酒店 1 樓
手機：2622 6256
營業時光：10am-10pm
無力吐槽——沙丁魚巧克力
以假亂真的食物讓人@!word!@賞心好看@!word!@，也最受少女們的迎接。而The Chocolate Room比來更大推巧克力的創意甜品，風摩萬千少女，包含有外表像沙丁魚罐魚，其實是巧克力的。尚有外表像長法包，其實又是巧克力的。進到店舖內，確切令人困惑，真真？假假？買之前照樣問清晰夥計姐姐啦！
The Chocolate Room
地點：馬鞍山新港城 2040 號舖
手機：2755 6966
營業時光：10am-10pm
面粉棍 Log Cake！
大變更！COCO 的行政餅廚 Jean-Marc Gaucher 理解變通，勇敢地將樹幹變做同樣卵形的面粉棍，並且不再做成傳統 log cake 的蛋卷狀，入面的用料從新配搭，用上3款單一產地的 Valrhona 可可豆炮制，最底層是質感較rich和smooth的巧克力海綿蛋糕，然後擠上用牛奶和64%黑巧克力制成的軟滑忌廉，並加點脆脆的巧克力威化，以64%黑巧克力慕絲包裹住，外面卻將白巧克力作 coating，更有條理感。這個蛋糕特殊在外面的壓花巧克力片，朱古力上本來印有一大堆的刀叉匙圖案，靈感來自餐館飯後待清洗的餐具，超有創意！雙方的棍柄也是巧克力？對，是由焦糖白巧克力倒模而成，外面更帶點亮滑感，不說真是不知道還能吃。
COCO
地點：尖沙咀彌敦道 118 號 The Mira Hong Kong 地下大堂
手機：2315 5566
營業時光：7:30am-8pm
交通：港鐵尖沙咀站 B1 出口
最好玩！爆炸糖蛋糕！
賣相平平無奇的蛋糕，內中竟有小小個最愛吃的爆．炸．糖？這款極新的配搭，由 JW Marriott 的行政糕餅總廚 Ryan Zimmer 設計，厚實的巧克力慕絲，用上意大利名牌 Amedei 的 62% 黑巧克力制成，濃得化不開，中間參加適量的爆炸糖，每吃一啖，口中都有奧妙的爆炸力，為蛋糕帶來前所未有的口感！當然蛋糕也紛歧味是單調的慕絲，更調校帶鹹味的焦糖醬做夾心增長甜度條理，並以巧克力蛋糕墊底，一口吻將三者同時吃下，是比來最過癮的巧克力蛋糕！
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市場價：NT$ 876
