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馬卡龍（法語：Macaron，法語發音：[makaˈʁɔ̃][1]），又稱作瑪卡龍、軌範小圓餅，這是一種用卵白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的軌範甜點，平日在兩塊餅幹之間夾有生果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基本，上面塗上調合卵白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，出現出豐碩的口感，是法國西部維埃納省最具處所特點的美食，這種點心也在法國東北地域偶然可見。
海港城 LADURÉE
LADURÉE主席及Holder Group副主席David Holder表現，將LADURÉE引入香港，重要前提是確保每一件Macaron都要像巴黎總店一樣新穎，是以，全部輸送進程都邑以特殊辦法冷藏。
至於口胃也以巴黎的格式為主，像是最經典的玫瑰花瓣、海鹽焦糖、紅莓等。此外，還特殊直運專為品牌150年事念推出的棉花糖系列，分離是季候限制的檸檬青檸棉花糖、杏仁棉花糖、紫羅蘭棉花糖、榛子棉花糖。除了Macaron外，店子也出售巴黎總店自家配方的茶葉、巧克力、果醬、蜜糖等，忠粉記得去朝聖。
地點：尖沙咀海港城港威商場 3 樓 3224 鋪
TWG TEA
TWG Tea從新加坡上岸香港，茗茶享譽國際。對茶葉有興致的同夥可以來吃這邊的Macaron啊!約HKD20一個。
地點：中環港景街1號國際金融中間商場一期1樓1022-1023號鋪
SIFT PATISSERIE
以cupcakes種類豐碩而盛名的Sift Patisserie在外賣小甜點上有著許多的選取，價錢適宜並且賣相諂諛，Macaron約HKD 10一個。
LE GOUTER BERNARDAUD
Le Gouter Bernardaud 的Macaron比起其它品牌的SIZE大一點。約HKD15一個，tipsy black forest口胃則有兩顆星星做裝點。
地點：中環港景街1號國際金融中間商場2028-2029號鋪
PAUL LAFAYET
Paul Lafayet的蛋糕甜點一向以精細悅目見稱，Macaron約HKD15一個，最著名的是個子比擬大的Raspberry Rose Macaron。
地點：銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G13號鋪 |
