妻子餅和老公餅的傳說及寄意都是鄰近的,看來獨身只身的同窗要多吃啦!情人們就吃了生存甜美幸福。
除此之外,澳門可謂薈萃了中西南北的美食,中國菜、日本菜、韓國菜和泰國菜也是包羅萬象,最吸惹人的照樣本地正宗的葡國菜和各類小食店的特點小吃,你看著就口水流。
2、葡國雞
葡國雞是葡國人從非洲及印度食物中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特色為香味濃烈、雞肉鮮嫩可口、咖哩只有香味 並沒有若幹辣味,所以不吃辣的人也完整沒問題。它是全套葡國菜的主菜,一般與佐餐酒合營則風味更佳。
推舉店:新港口葡國餐館,北京衍村近,利澳酒店對面。
3、馬介休
馬介休來自葡語Bacalhau,是鱈魚(codfish)經鹽腌制但並不風幹保留而成,是不少澳葡式美食的重要資料。其實馬介休就是鹹鱈魚,並且越地道的葡萄牙餐館口胃越鹹。澳門餐館中常見的馬介休菜單有馬介休球、薯絲炒馬介休和燒馬介休等,必需將從葡萄牙進口的馬介休放在天天換兩次的清水中泡三天去鹹才拿來摒擋。
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