提起漢堡包(Hamburger),腦海裏閃過的會否只有麥當勞?別認為漢堡包就只是急忙時填飽肚子的快餐食物,漢堡包在外國餐廳可是一個被看重的正餐呢。
隱蔽在香港的特點漢堡許多,絕對不只是「雙層牛肉」丶「醬汁洋蔥夾青瓜」的貨品,海鮮、鵝肝、炸雞、豬腩肉等上等食材,通通也可成「包中物」。廢話少說,立時帶你進入異常漢堡的世界!
矜貴用料
問同夥們哪裏的漢堡格式特殊又好吃,5小我中有4個會提到Burgeroom,皆因其漢堡包裏的餡料寶貴:鵝肝丶軟殼蟹,至寶龍蝦等等,相當具噱頭。並且份量實足,全體都是真材實料。
來自美國的牛肉,經廚師人手打出,每塊重250克,肉厚汁多;新穎即炸的越南軟殼蟹,原只夾進漢堡包內,霸氣實足,更是香脆可口。加上脫皮番茄丶羅文生菜丶車打芝士和自家制千島醬等新穎配料,全部漢堡跨越8厘米高,相當豐富!
Burgeroom開業七年,人氣歷久鼎盛,近日更小店遷大店,闖進百得新街名店坊的食街,可以坐足60人。
大烤菇芝士牛肉漢堡 HK$105
來自荷蘭的大烤菇,又大又新穎,足足有一只手掌的巨細呢!
軟殼蟹漢堡 HK$100
漢堡包夾整只軟殼蟹,配搭新鮮。新穎即炸的軟殼蟹,更是香口又鮮甜。
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