旋風薯條 HK$28
每台必點的扭紋薯條加上熔解的車打芝士,香氣迫人。
味道:★★★★★
賣相:★★★★★
等待時光:★★★★
Burgeroom
地點:銅鑼灣百得新街50-56號地下D號鋪
手機:(852) 2890 9130
營業時光:11am-12am
中西合壁
Little Bao的小包包可說是中式漢堡,跟台式人氣割包相似,雪白的底面兩層面包,是上海師傳的手造饅頭,可是質感一點也不硬,而是相當軟熟,讓人有激動先咬一口。
餡料采取中式食材,如豬腩肉和辣雞,內中的豆瓣醬丶沙拉醬和酸菜也是店方親自腌制,厚味異常。主辦人May是華裔,不單以中式口胃留住當地人的心,也以西式手段逢迎國際門客。
甜點冰淇淋包包概念源自中式炸饅頭沾煉奶服法:兩塊高溫炸至金黃色的饅頭,待上3至4分鐘後,夾進一片厚厚的冰淇淋,冰火交匯之時,既像傳統沾了奶油的炸饅頭,又像美式的冰淇淋三文治,能看又能吃。
辣雞包 HK$78
炸辣雞啖啖肉,加上自家制的豆瓣醬和酸菜等腌料,讓人胃口大開。
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