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新潮傳統齊包涵 香港過年年味濃

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    香港有著全球最時尚的潮水文化,也保存著最傳統的中國風氣。很多香港人穿戴最國際範的衣服,操著粵英攙雜的白話,卻也年年做著洗骯臟、添新褲、吃團聚飯、派利是、搶頭香等年俗運動,還在傳統節慶風氣的基本上,註入新穎的國際化文化元素,披發出別具特點的地道港味來。2015年春節降臨,本年的香港又預備了許多春節運動來迎接新春的到來。
    紛歧樣的香港年俗
    洗骯臟 全國各地都有迎春掃塵的風氣,民間傳播“臘月二十四,撣塵掃房子”,香港則略有分歧,風行的是“年廿八洗骯臟,若然不洗豈會發” 的說法。年廿八“洗骯臟”,是取其“易發”的諧音。
    添新褲 香港人特殊重視購置新長褲,除了送舊迎新的寄意之外,更是因為粵語“褲”是“富”的諧音。
    團聚飯 在香港過年,團聚飯既能品嘗代表香港地道年味的盆菜、年糕,也能選取中西混搭的創意美饌。“盆菜”是地道華南摒擋,最上層平日置放如鮑魚、大蝦、牡蠣、蠔豉等高級食材,接著放入冬菇、發菜等,中層放“炆豬肉”,最底層則是魷魚、枝竹等輕易接收湯汁的食材。
    派利是 在香港,紅包稱作“利是”,發紅包稱作“派利是”。相傳這種說法是因“就手”與“勵事”諧音而致。
    搶頭香 大歲首年月一,香港大眾會扶老攜幼,舉家前去參拜香港有名寺院——黃大仙祠,甚至有不少香港人在大年節午夜前,就已前來爭相列隊搶“頭炷香”,以求來年安然如意。

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    新春運動,比往年更豐碩
    香港本年春節推出的運動多多,有合適全家巨細出行的,有全球情侶旅客愛好的。既有著名世界的花車巡遊,也有新推出的“閃躍維港”3D光雕匯演,還有維多利亞港的殘暴煙花匯演、沙田新春跑馬開賽、車公廟遷移轉變銅風車、大埔探訪林村許願樹、品美食……依時序,這些運動旅客弗成錯過:
    年宵花市
    大年節夜用過豐富的團聚飯後,便可跟著香港人的腳步走進銅鑼灣最大的年宵花市。這裏有各式繽紛的年節應景花草、盆栽,象征“大吉大利”的橘子,粉嫩的桃花,年節小擺飾,都是選取。

 
    第20屆新春國際匯演之夜
    大歲首年月一晚上前去尖沙咀,欣賞早已成為香港市民及搭客必遊盛事的第20屆新春國際匯演之夜。作為全球矚目標運動,香港新春賀歲巡遊曾在2007年被國際有名自助旅行天書Lonely Planet評選為全球最值得觀賞的旅行盛事之一。本年春節的20周年匯演,將是範圍空前,熱烈不凡的匯演包含閃亮花車、全球表演部隊、特點造型人物及羊年祥瑞物等,表演者發揮滿身解數,為陰歷新年拉開序幕。

 
    維港煙花匯演
    大歲首年月二夜晚,前去維多利亞港外圍欣賞著名世界的維港煙花匯演,與香港市民及世界各地的旅客一同沉醉於香港的俏麗身影與流金歲月。2015春節彩燈展嘉韶華從2月12日連續到3月22日,現場除了繽紛多彩的大型彩燈展,還表演出色的民族歌舞及傳統舞台身手。

 
    新年跑馬
    大歲首年月三是陰歷新年跑馬日,旅客可以到沙田跑馬場嘗嘗手氣,或是來到大埔林村,跟著香港本地大眾探訪許願樹,在樹前拋寶碟、放蓮花燈,祈求新年順心如意,順路品嘗地道客家美食。

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    海洋公園和迪士尼樂土
    這兩處,一個是最具港味的本土遊樂土,一個是世界級的童話王國,春節時代都熱烈不凡,吸引大人小孩。國度級變臉巨匠將奉上傳統特技,一瞬變臉、翻騰吐火,還有技驚四座的工夫和舞龍舞獅表演,財神爺大派開運利是。一眾迪士尼同夥換上拜年新裝,與旅客來個熱忱擁抱,拍張福澤合照。
 
    3D光雕匯演
    這是旅發局的吸客新招。在香港文化中間露天廣場上演3D光雕匯演,是一個聯合3D投影技巧、音樂與燈光後果的多媒體匯演,也是一場科技與藝術的饗宴。它以維港作配景,躍動的光影、強勁的節拍、立體投影具有香港意義的符號,展示香港動力的一面,帶來視聽雙重震動。

 
    盟國歐陸嘉韶華
    本年春節初次訪港的“盟國歐陸嘉韶華”,將在中環海濱長廊熱鬧睜開。迷人的海濱美景與醉人的歐陸風情將聯袂上演,陌頭表演和刺激的靈活遊戲,熱烈喜慶。
    香港年味,從來沒有清淡過
    很多美妙的習俗,在香港被仔細保存傳承,而意想不到的新潮元素,讓傳統佳節展露多元的迷人風貌。香港的春節,讓人激動的是既身處國際潮水的進口,又能體驗到積厚流光的深摯中漢文化。香港旅行業界謀劃春節運動時,就是抱著一種設法主意,要把中華民族的節慶習俗、文化傳統展示出來,讓世界看見。
    “團聚·香港”展覽出現的內容,把香港的“年味”具體化。

 
    “香港人異常重視中華民族的傳統節日,尤其像春節這種講求團聚的節日。” 香港旅行成長局副總幹事葉貞德說,每年春節,衣食住行,各個方面,都泄漏出幸福的欲望和暖和的氛圍。“團聚”這個在中漢文化中十分主要的概念,在香港同樣有其至高的位置。
    葉貞德說,戀人節、回生節、哈啰餵、聖誕節等都是充斥外國情調的節日,同時更是合適跟三五親信、好同夥狂歡的節日。但對香港人來說,春節、端午、中秋等傳統節日是一家人團聚的主要日子。中西方節日“各有分工”,承擔了香港人分歧的情緒需求。
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