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成長離不開科學，但對科學你懂得嗎？2015年在澳門科學館科學快車廳 (5號展廳)將有分子廚房、魔術表演、超等微波爐及液態氮等一系列的演示運動，讓你睇個一直。好玩又別致，刺激又有樂趣！眾人一路來睇睇這四波分歧凡響的演示運動吧！ 澳門科學館處於澳門新港口填海區孫逸仙大馬路。
第一波：分子廚房演示
信任你長這麽大也沒有吃過火子食物，在澳門科學館的分子廚房，演示者會應用各類化學與物理辦法，為眾人炮制分歧好菜。分子美食最奧妙的處所就是在轉變食材的物理形態之下仍能保存原有味道，必定為您帶來驚喜！
假如眾人已不想「喝」牛奶的話，不妨來到科學館「吃」牛奶，讓液態的牛奶制成一條條口感香濃幼滑的意大利粉。除牛奶外我們亦備有番茄湯，將液態的番茄湯釀成固態的魚子醬也是一個不錯的選取！ 急不及待想親手炮制及品嘗科學美食了嗎？就要到澳門科學館的分子廚房！
第二波：魔術演示
眾人有沒有想過可以徒手讓一支沒接上電源的燈膽及光管發亮？還有從水中也能撈出乾沙呢？
澳門科學館推出全新的「魔術演示系列」，就能完成這些弗成能的義務，並且還會透過魔術讓眾人熟悉電、燈膽、水的特征和它們之間的關系。現場觀眾還有機遇一同介入演示，眾人一同在魔術演示進程中學會有趣的科學道理啦！
第三波：超等微波爐演示
微波爐眾人日常平凡用得多了，有沒有想過可以用來做出幾個意想不到的試驗呢？只要你來到科學館，您將會知道這一切的謎底 。 用微波爐烤燈膽到底會如何？烤蠟燭又會如何？ 水、油和冰是我們平凡在廚房內經常用到的，為甚麼將它們放入微波爐中加熱會有紛歧樣的成果？又有甚麼器械不克不及放進微波爐？應用微波爐須要留意些甚麼？
演示者將會將這些平凡在家裏嚴禁進行的實驗，經由過程微波爐演示為您解答。
第四波：液態氮演示
眾人知道我們呼吸時吸入的空氣中，占體積比例最大的是什麽氣體嗎？
沒錯，就是氮氣，氮氣在天然界有著異常主要的腳色。常壓下若在足夠低溫（-196o C）時，氮氣會轉釀成液體狀況，並會衍生出許多意想不到的物資特征。科學館將會進行具體的演示帶你真正去熟悉無處不在的氮氣。 |
