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三、看燕窩是否清潔：越少細毛越好。
四、挑盞型：燕窩兩頭之頭腳越細越靚。說到種類，燕窩的種類也是挺多的，大致可分下列幾種：
（一）燕盞：完全的燕窩呈半圓凹陷兜形，似古老燈盞，故而得名。
（二）燕角：燕窩粘結在巖石上的雙方頭尾，因其浸發時光較長，故往往剪出來另行售賣。
（三）燕條：條形燕窩。
（四）燕絲：碎的燕窩。
（五）燕餅：或稱燕球。燕絲包裝成團狀，為便利成塊，有些還參加海藻類膠質。
五、看燕窩是否幹爽輕身：以幹爽含少水者為上品。
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香港燕窩上哪買？
在香港購置燕窩，就必定要到團體式經營的商號購置，不要到那些小型的參茸藥材店購置，固然大連鎖店的價錢貴一點，然則質量是絕對有包管的，尤其對於沒有專業常識的通俗花費者，想在浩瀚商號之中分辯哪些是價優質量好的無異於抽獎。
以下幾家連鎖店名氣、質量都不錯，去香港買燕窩的同夥可以斟酌。
一、官燕棧
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市場價：NT$ 876
