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固然正值冬天，但亦無減韓國雪花冰的高潮。香港海港城比來新開的韓冰店，在韓國本地有20間分店，來到香港，固然店名改成韓冰(Hanbing)，但菜單依然跟著韓國店走。 雪花冰口感與通俗刨冰分歧，其實是因為用了攝氏零下20度低溫將牛奶快速打成冰，再參加煉奶和一些秘製資料，所以雪花冰吃起來如雪般輕巧，兼帶濃濃奶香，不像刨冰般堅硬無味。雪花冰另一吸引之處就是頂層的toppings，店內的傳統口胃如紅豆豆粉雪花冰，就會加紅豆、年糕、豆粉，三種資料連冰一齊吃，口感豐碩得多。賣相最吸引的藍莓芝士雪花冰，就鋪了cheese cake、藍莓和雪糕，吃下去芝士味實足，芝士粉們必定要買哦。 這家店菜品很周全，除了雪花冰，還有韓國小吃如炒年糕、南瓜粥、甜餡餅、年糕 waffle 等，一次性可以吃完多款人氣韓國美食。個中一款叫「脆脆波」(Ball)的小吃，在香港更是前所未見，外層有點像軌範面包，香濃酥脆，但裏面其實藏了年糕，口感外脆內煙韌，好特殊。Toppings 平日會先放層年糕，再加一些鹹食配料，像芝士、火腿、蒜蓉醬，食落有點似多士，但就多層年糕的煙韌口感，韓國人果真好鐘意食年糕! |
市場價：NT$ 876
