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澳門年俗:窺見澳門傳同一面

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    在澳門摩登的外表下,其實深藏著傳統的一面,這一面日常平凡並不隨意馬虎顯露,只有每當碰到一些與中華傳統文化習俗相幹的事宜,如過陰歷春節,祭奠祈福等這些時刻,你才會忽然驚覺,這個城市延續下來的中華傳統文化竟比任何處所都要多,陰歷春節,讓我們一路遊澳門,體驗最傳統的文化節慶氛圍。
    澳門年俗,別有風情。 "謝竈"是澳門保留下來最傳統的中國年俗之一。臘月二十三日送竈神,澳門人謂之"謝竈"。澳門人給竈神按中國傳統也用竈糖,說是用糖糊竈神之嘴,省得其到玉帝面前說壞話。我在澳門花街的一澳門人家的竈頭見過一張聖誕白叟像,奇異的是,聖誕白叟像邊貼著"上天言功德,回宅降祥瑞"的聯兒。
   澳門人過年是從臘月二十八開端的,臘月二十八日在粵語中諧言"易發",商家老板大都在這歲晚之時請員工吃"團年飯"以示財氣利市,祥瑞如意。澳門的年味,從臘月二十八是日便能逼真的體驗到的。
   大年節之夜,守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將,看電視,話舊聊天,共享嫡親之樂;也許受西方聖誕節和戀人節的影響,年宵澳門人還爭相購置一些祥瑞的花木迎接新春,現今已成了一個澳門年俗。澳門在年宵興辦花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花開富貴,祝報安然,鮮花瑞木兆示著新年的美妙前途。澳門的花市辦三天,這三天給奔走一年的澳門人無限的安慰。
   春節是日,澳門人講求"就手","就手"就是紅包,是日老板見到員工,長輩見到晚輩,甚至已婚人見到未婚人都得"就手"。"就手"純脆是以示吉利。
   澳門人把大歲首年月二叫作"開年"。習俗是要吃"開年"飯,這餐飯必備發菜、生菜、鯉魚,意在取其生財利路。從"開年"是日起,三天內澳門當局許可公事員"博彩"(賭錢)。 "開年"事後,澳門又完整回到中國傳統春節習俗中,直至元宵佳節,也是煙節爆仗,玩龍舞獅,眉飛色舞。
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