濟州島 COREA COFFEE農場 地址: 濟州西歸浦市南元邑泰蔚路 907(泰興國小旁)
交通
大眾運輸: 於濟州市市外巴士客運站搭乘730號公車(南朝路路線)於無道洞站下車
南元邑泰興國小旁一棟紅屋頂簡樸建築物非常引人矚目,為咖啡文化普及前就在濟州地區默默耕耘的COREA COFFEE農場,而位於其旁的拱型溫室內栽種著生產濟州產「COREA COFFEE」的咖啡樹,拱型溫室內樹木茂密,讓人有種來到咖啡樹林之感。 此溫室內栽種的咖啡樹約有1,200棵左右,完全適應濟州的氣候與土壤,每根樹枝開始結花蕾後4~5月左右即可採收咖啡豆。利用溫室人工栽培的咖啡生產量比自然生產量多達2倍左右。
刺激嗅覺撲鼻的咖啡香好似引領進入嶄新世界般,一開始覺得口感微酸,接著香氣在口中緩緩散開,餘味爽口。若從國外進口咖啡豆,船運一般需要4~5個月左右,運送過程中,咖啡豆可能壞掉或滲入腐臭味,而COREA COFFEE的咖啡則僅取需要的量製成生豆烘焙,因此咖啡非常新鮮可口,且無其它異味滲入,均勻各種味道,品嚐起來無負擔,在這裡亦可試喝比較COREA COFFEE與其它產地的咖啡。
在瀰漫咖啡香與藝術氣息的COREA COFFEE農場咖啡廳另個牆面,可看到掛著獨特且有質感的作品,仔細一看,才發現是以咖啡豆、咖啡殼、咖啡粉為材料製成的圖畫作品,是咖啡的另一個化身。而在COREA COFFEE農場咖啡廳內不僅可品嚐咖啡,還可參加咖啡繪畫、製作香包等各種體驗活動,也有參觀咖啡農場與專業咖啡師體驗、咖啡樹種子栽種方法等咖啡相關教育課程。 |