首爾7大特色人氣烤肉店
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眾所周知,韓國的烤肉店遍地開花,無論在韓國人還是外國人心中,烤肉都可想當然地擠進最愛美食前三甲。要吃烤肉,必須是韓國的最地道,也最出彩。而且商家為了招攬食客,奇招盡出,韓國的烤肉店許多都有著自己的“獨門功夫”。這次“在首爾美食特搜隊”為大家網羅了首爾境內最有特色的八大烤肉店,看完之後或許你就可以不用再苦惱首爾之大、烤肉店之多,到底從何下手了,選上一家,行動起來吧!
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用八種醬料腌制五花肉
八色烤肉
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八色烤肉分為高麗參烤肉、韓國傳統烤肉、紅酒烤肉、松葉烤肉、草本植物烤肉、咖喱烤肉、大醬烤肉、韓式辣椒醬烤肉這八種口味。八種不同顏色的烤肉在加熱的鐵板上散發出八種不同的香氣,獨特的美味不僅在韓國有著超高人氣,還受到許多外國遊客的喜愛。覺得白花花的五花肉吃上去口感太單一?那八色烤肉一定是你的最佳之選!
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- 價位:八色桌 30,000韓元(適合2~3人食用)
- 所在地:韓國境內共20家分店,首爾市內有新村店、弘大店等7家。
- 愛心提示:八色烤肉現已開設多家海外分店,上海、杭州、青島等都有分布。所在地:首爾境內有明洞和江南站兩家分店
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使用玉石烤肉
小豬儲蓄罐
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這家在弘大已紅火了四十年的烤肉店——小豬儲蓄罐,是一家用水晶玉石烤肉的特色烤肉店。將肉塊放在經炭火加熱的水晶玉石上烤制,不僅能讓肉塊受熱更均勻,還能有效防止烤肉時油漬四濺。烤完的肉片多汁鮮嫩,十分美味。店內有牛排骨、肥牛片等多達六種烤肉,其中”鹽烤鮮豬肉”是店內最具人氣的菜單。 |
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- 所在地:弘大
- 價位:鹽烤鮮豬肉 12,000韓元/人份
- 愛心提示:店內還很貼心地為每一位用餐後的客人準備了五味子茶幫助消化哦!
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站著吃的烤肉店
延南站著吃的牛排骨店
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這是一家有著40余年歷史的烤牛排店。店內只有一個菜單,那就是烤牛排骨。香嫩多汁的牛排骨蘸取獨家調制的醬汁,十分美味。此外,店內最大的特色便是“站著吃”,沒有桌椅、沒有油煙機,只有一個個一米多高的鐵皮圓桶,人們可以自由地站在圓桶周圍,一邊品嘗美食一邊享受輕松的氣氛。 |
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- 所在地:新村
- 價位:烤牛排骨 15,000韓元/人份
- 愛心提示:店內不提供米飯,如果需要米飯的朋友可以去旁邊的超市購買即食飯。
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愛心造型烤肉
BULGOGI BROTHERS
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“BULGOGI BROTHERS”是一個以西式酒店為模式的新概念高級韓食餐廳。內飾裝修豪華精致,伴有甜美的爵士樂,而且不像一般烤肉店有煙霧,讓顧客可以在愉快的氛圍下舒適享受。這裏不僅有韓國地方特色的光陽式(광양식)和彥陽式(언양식)烤肉、上等的傳統烤韓牛,還有面條、拌飯、湯等其他各種餐點。 |
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- 所在地:首爾境內有江南、明洞、西橋、首爾大等18家分店
- 價位:彥陽式烤肉 18,900韓元/人份
- 愛心提示:點擊可下載《在首爾優惠券》
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價格堪比韓牛的濟州珍貴黑豬肉專賣
黑豚家
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“黑豚家”是一家主營濟州島黑豬肉的飲食店。該店的“鎮店之寶”是碳烤黑豬肉,店家不僅選用了來自濟州島最上乘的黑豬肉,鳀魚、小蝦加上8種調料配制的醬料也是該店的獨家秘法哦!將肉質鮮嫩的黑豬肉撒上少許的鹽巴放在鐵盤上烤制,“撲哧”作響間陣陣碳烤清香撲鼻而來,令人聽之歡暢淋漓,聞之垂涎欲滴。將烤熟的黑豬肉蘸上加熱過的醬料一起吃,濃香美味的醬汁瞬間滲透進細膩的肉質間,天作之合般的口感給予了食客絕佳的享受。 |
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- 所在地:首爾境內有江南站、汝矣島、明洞等6家分店
- 價位:鮮五花肉 17,000韓元/人份
- 愛心提示:中午時間段會有11000韓元的碳烤黑豬肉定食套餐,非常不錯哦!
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用平底鍋和特制鏟子烤韓牛
倉庫43
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該店只食用特一級的高品質韓韓牛,為了保持韓牛的原汁原味,店內烤肉時均采用平底鐵鍋,以避免炭火香蓋過了牛肉本身的味道。另外,在烤肉的過程中,該店還不會使用剪刀,而是用鏟子將按照肉的紋理將肉塊鏟開,目的也是為了最大程度的保留韓牛肉最原味多汁的口感。 |
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- 所在地:首爾境內有明洞、汝矣島百貨、西汝矣等5家分店
- 價位:特級牛裏脊 36,000韓元/人份
- 愛心提示:這裏的大醬湯加入了韓牛的肉汁,因此湯汁格外濃郁噴香,值得一試哦!
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如同工廠般的新概念烤肉店
拿鐵的家夥
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走進“拿鐵的家夥”,會讓人有一時的迷茫,暗自迷惑這裏真的是烤肉店而不是工廠嗎?其實這是一家新式的以“工廠”概念為主題的烤肉店。店內擺設也大多為工廠工作時使用的工具,店主也喜歡稱自己的店為“韓式烤肉研究所”,研究所裏最大的發明便是全新的烤箱!一個小小的烤箱左右兩側可以同時烤六串,頂端還可以為烤好的食物保溫,十分高效!店內不僅有肉串,還有烤蝦、烤蔬菜等;配菜中的蔬菜沙拉量大味美,絕對超值! |
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- 所在地:首爾境內有明洞和江南站兩家分店
- 價位:五花肉 8,000韓元/人份
- 愛心提示:店內午餐時還會有8,000-10,000韓元的特惠烤肉午餐套餐哦!
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