秋老虎余威不減?用“花菜”趕走它!
2013年的暑假馬上就要結束了,回首這個暑期,真是無比炎熱,全國多地8月更是刷新了高溫紀錄。雖然已經入秋,但秋老虎仍余威不減。想知道如何擊敗秋老虎、度過一個清爽的初秋嗎?讓小編為大家介紹一個可以“趕走”秋老虎的韓國美味甜品——花菜(화채)。不久前,韓國女子組合f(x)的成員宋茜也在《快樂大本營》節目現場為快樂家族們制作了這個消夏甜品呢! |
大家一定很好奇花菜為什麽會叫這個名字吧!其實花菜是韓國一類傳統甜品的統稱,這種甜品是在蜂蜜水或五味子汁中加入水果、花瓣等制成的,最常見的是用五味子汁制成的五味子花菜(오미자화채)。
現今,韓國夏日最流行、最有人氣的要數西瓜花菜(수박화채)了。制作方法十分簡單:將西瓜肉挖出,再根據個人喜好搭配其它水果,浸泡在事先調好的牛奶&雪碧中,愛吃甜食的朋友還可以加入少量的糖漿或蜂蜜,最後再加入一些冰塊冰鎮一下,健康美味又消暑解渴的西瓜花菜就做好啦!
下面就跟著小編一起來學一下這道簡單又好吃的“西瓜花菜”甜品吧!
|
【材料】
西瓜、牛奶、雪碧 、水果罐頭(可用其它時令水果替代)、糖漿或蜂蜜、冰塊。
【制作步驟】
1. 首先用湯匙將西瓜肉挖出,瓜肉的大小可按個人喜好選擇。
2. 打開水果罐頭,將水果盛出,備用。
3. 在碗中倒入適量的牛奶,再倒入少量的雪碧,雪碧和牛奶的比例也很靈活哦!
可按個人口味調配,最大眾的比例為1:1,可感受雪碧和牛奶搭配的天衣無縫的絕妙滋味。
如果在牛奶&雪碧中加入一點的糖漿或蜂蜜,會讓西瓜花菜的味道更加的甜蜜、爽口。
4. 在牛奶&雪碧中加入冰塊,再加入西瓜及其他水果,
稍微攪拌一下,就大功告成啦!
|