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去香港怎樣玩？——去廟街吃魚蛋
廟街一到晚上就會有很多大排檔異常熱烈，是香港有名的美食街，愛好港劇的同夥萬萬不克不及錯過了，很多電視劇都是在這裏取景的。大排檔各種各樣，充足表現了港式餐飲文化。常見的香港特點美食都能在這裏一次品味到位，避風塘炒蟹、煲仔飯、椒鹽瀨尿蝦、魚蛋、港式奶茶、雞蛋仔都是經典，個中尤以魚蛋最有代表性。
魚蛋便是魚丸，始於1950年月的活動小販。香港魚蛋用油炸過的，外層金黃色，用少許較廉價的沙魚肉制造。平日用竹簽串起數粒出售、也有效紙杯艷服。小食檔中每串/每杯不定，價錢視乎食檔地點所在(約4至10元一串/杯，約有6粒)。有部門小食檔專售魚丸，相似西方的熱狗攤。吃經常伴以辣椒醬或甜醬。一樣平常的魚蛋檔有辣味與原味兩款魚蛋選取，辣味魚蛋(簡稱辣魚丸)平日泡在咖哩汁或沙爹汁中加熱，原味的魚蛋則會泡在清湯中加熱。
咖喱魚蛋是一種港澳地域的陌頭小食,魚蛋爽口彈牙入味，微辣咖喱帶淡淡椰香，用竹簽串食，風韻實足。制法也是很輕易的。香港人逐日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是門生最愛好零食的第一名，足見魚蛋在香港民氣中的位置。
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市場價：NT$ 876
