蘇絲黃這個名字對付要地本地的同夥來講,大概會有點生疏,然則對付香港人,這個名字卻尚有一番味道。英國作家李察·梅臣在1957年出書的一本英文戀愛小說,名叫《蘇絲黃的天下》,蘇絲黃便是主人公。1960年這部小說被好萊塢拍成片子。蘇絲黃代表著上世紀香港一種特有的風情——風帆、長衫、東方仁慈的女子與中西文化的交匯點。關南施演繹的蘇絲黃身穿旗袍,長發披肩的東方女子形象,深刻環球影迷民氣,由於這部好萊塢片子,全球熟悉到香港的面孔。
一樣,這個以“蘇絲黃”定名的餐館是香港美食當地最原始的味道與西方創意碰撞下的火花。2月8日,蘇絲黃香港味道餐館正式進駐九方購物中間,這是繼福田後開的第二家分店,也是各大吃貨非常等待的一家。其第一家店的傳統招牌菜火焰叉燒早已俘獲門客的心,鐵板煮好的黃豆打底,叉燒切片裝盤後澆上一小杯麥芽糖汁,裹上糖衣的叉燒香脆非常。此次九方店更經心推出系列招牌菜,如脆皮燒腩仔、鮮果咕嚕肉、玫瑰蝦球扒西施豆腐等。據悉,該店2月9日-2月13日試業時代,中午享7.8折,晚時享8.8折優惠。
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