2015亞洲50最佳餐廳榜單出爐!2015年亞洲50最佳餐廳名單公布,香港共有9間餐廳入選,法式餐廳Amber排第6位,成為香港區首位。「亞洲50最佳餐廳」由英國著名飲食雜誌Restaurant Magazine主辦,今屆「亞洲50最佳餐廳」榜首餐廳由跳升2級的泰國曼谷餐廳Gaggan獲得。第2位是由連續多年入圍的日本東京法式餐廳Narisawa。 ,第3位則由位於上海的全世界第一個感官餐廳Ultraviolet by Paul Pairet 奪得。
「亞洲 50 最佳餐廳」入選名單:
1. Gagan (曼谷) (↑2)
2. Narisawa (東京)
3. Ultraviolet by Paul Pairet (上海) (↑5)
4. Nihonryori gyugin 龍吟 (東京)
5. Restaurant André (新加坡)
6. Amber (香港)(↑2)
7. Nahm (曼谷)
8. 8 ½ Otto E Mezzzo Bombana (香港)(↑2)
9. Waku Ghin (新加坡)
10. Jungsik
11.Jaan
12. L'Effervescence
13. Les Amis
14. Hajime
15. 福臨門 (香港)(↑4)
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