固然少不了肥胖險惡之首的芝士排骨,用上韓國傳熱度高的特制鐵鏟承載,放在爐上熱著吃,一上桌另有「滋滋」聲,視覺嗅覺味覺都滿分。鐵鏟系列另有烤肉和芝梨炸雞,後者較特殊,豐腴香脆的炸雞上擠有忌廉,乍看認為是甜品。以香甜的韓國甘薯蓉墊底,淋上西式芝士白汁,是極新的韓食演繹!
美食推舉:
鐵鏟芝士排骨 $198/全份
豬肋骨先用醬汁醃完再燒,鎖緊肉汁,並參加番茄、洋蔥和蒜蓉慢火燉,送上時灑滿車打及 mozzarella 芝士,待其熔化後包住肋骨吃,好吃得停不下來!
鐵鏟芝梨炸雞 $108/半份
看似鐵板甜品,本來是炸雞塊,底下鋪滿甜滑的甘薯蓉及芝士白汁,既香脆又 creamy。
芝士咖喱年糕 $58
用上帶甜的日式咖喱混雜甘筍、韓國魚蛋和年糕來煮,味淡的年糕接收香濃的咖喱醬,比泡菜年糕更好吃!
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