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地點：紅磡大沽街寶利閣2號鋪
秋櫻屋：正宗日式班戟
店內坐位未幾，很有日本咖啡店的作風。
此雇主打日式班戟。秋櫻屋原味班戟，配幹果牛油、忌廉、楓葉糖漿。原味班戟口感軟綿，味道比得上日本的班戟。幹果牛油是自家制。士多啤梨班戟把4片頗厚的松餅疊在一路，單看就知分量很多。香滑的忌廉及士多啤梨，配在一路吃特殊厚味。
地點：半山般鹹道64號嘉麗苑地下2號鋪
開放時光：周一至周日 11am-11pm
手機：2517 7122
Rosie's Café：來自日本的人氣班㦸店
在日本有兩間分店的Rosie's Cafe，以往一向以food court模式謀劃，香港是它外洋分店的首站，以餐館情勢在沙田新都會廣場表態。店面以木調裝飾，感到既時尚又窩心。招牌德式班戟是一大賣點，軟而豐富，牛油不會太多太肥膩。秘制配方由日本直送到港及選用特殊定制的9.3寸焗盤，班戟經250°C烤焗五分鐘後隨即以焗盤一並上碟，絕對「新穎熱辣」。士多啤梨班戟配雪糕，一熱一冷，口胃清爽而不膩。
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市場價：NT$ 876
