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要說香港最有特點的美食，甜品確定是占一席之地的，就像去紹興要喝上幾口紹興老酒，去廣州要吃上一頓早茶，來香港假如沒吃香港甜品那便是旅途的一大遺憾了，而吃甜品不吃班戟那便是遺憾中的遺憾了，本篇將為眾人推舉香港班戟做得最佳的幾家甜品店，來選選下次香港旅行的甜品菜單吧。
班戟(ban jǐ)，是pancake的粵語音譯，又稱薄煎餅、熱香餅，是一種以面糊在烤盤或平底鍋上烹調制成的薄扁狀餅。剛剪出來的班戟外酥內軟，香熱適口，配上各類配料，異常地厚味，是許多酷愛甜品的人的心頭好。
Good Place家：鹹甜窩夫皆有
曲奇四重奏、Smile Yogurt& Dessert Bar的合股人關琬潼（Shadow）在K11開設了一間主打日式家庭摒擋的餐館——Good Place家。主意以簡略的烹飪辦法，帶出食品的原味。Good Place家推出了多款口胃窩夫及班戟，鹹甜皆有。熱忱果香蕉蛋糕班戟伴芒果雪葩賣相一流，鋪有焦糖香蕉及雪糕，再加之熱忱果漿，果香濃烈。
別的，鹹味窩夫附上微脆的煙肉，也是相稱厚味噠！
地點：尖沙咀K11藝術購物館310-311號鋪
開放時光：周一至周日 12nn-10pm
紅磡雞蛋仔：聞名陌頭班戟
雞蛋仔即叫即做，外脆內軟。朱古力味的雞蛋仔以金百利朱古力粉調制，朱古力味香濃。鴛鴦雞蛋仔如同詬誶配，一次吃到2種分歧的口胃（原味及朱古力）。
紅磡雞蛋仔的班戟遠近聞名。除甜味，亦有鹹味及生果班戟。肉松鹹味卵白班戟另加之花生醬和牛油。雜果班戟內有芒果及沙律醬，內陷豐滿，異常足料。本來芒果跟沙律醬也很配哦。就算班戟是現成的，也會放在保溫箱中，送得手上仍有余溫。
秋櫻屋：正宗日式班戟
店內坐位未幾，很有日本咖啡店的作風。
此雇主打日式班戟。秋櫻屋原味班戟，配幹果牛油、忌廉、楓葉糖漿。原味班戟口感軟綿，味道比得上日本的班戟。幹果牛油是自家制。士多啤梨班戟把4片頗厚的松餅疊在一路，單看就知分量很多。香滑的忌廉及士多啤梨，配在一路吃特殊厚味。
地點：半山般鹹道64號嘉麗苑地下2號鋪
開放時光：周一至周日 11am-11pm
Rosie's Café：來自日本的人氣班㦸店
在日本有兩間分店的Rosie's Cafe，以往一向以food court模式謀劃，香港是它外洋分店的首站，以餐館情勢在沙田新都會廣場表態。店面以木調裝飾，感到既時尚又窩心。招牌德式班戟是一大賣點，軟而豐富，牛油不會太多太肥膩。秘制配方由日本直送到港及選用特殊定制的9.3寸焗盤，班戟經250°C烤焗五分鐘後隨即以焗盤一並上碟，絕對「新穎熱辣」。士多啤梨班戟配雪糕，一熱一冷，口胃清爽而不膩。
新店更請明天將來本總店師傅研制香港分間特有的熱香餅，口感松身綿軟。Prosciutto Ham Hotcake有著清甜的蛋香，配以新穎沙律及風幹火腿，鹹甜得宜。
地點：沙田新都會廣場三期3樓A305號鋪
開放時光：周一至周五 11am-10:30pm
又一戟日式班戟專門店
葵湧廣場頂層本來有間日式班戟！此店看起來平淡無奇，亦不設堂食。不外就勝在價格普通化，約$20-30就可以吃到一件班戟。班戟有甜鹹2種口胃。班戟即叫即制，夥計會先把班戟漿倒在發燒板上，烘成薄塊後，末了再參加顧客點選的配料，並擠上朱古力醬。班戟呈長筒狀，輕咬一口，分量實足，並且甜度適中。假如怕卡路裏太高，可以不要奶油。
地點：葵湧葵芳葵富路7號葵湧廣場3樓 (葵芳港鐵站A出口)
停車材料：葵湧廣場泊車場$14 |
