名字叫So Boring 的香港餐館,是一家異常風趣的餐館。處於油麻地的這家餐館風趣在那邊?它是小編見過的最率性、最自由的餐館了。
率性的裝潢
沒有華美麗的裝潢,連桌桌椅椅都是鄰近撿來的,大概是街坊救濟的。假如你坐著用飯的時刻,椅子忽然歪了下去,請不要驚奇……人生嘛,要隨性一點。並且,能讓舊物施展最大的代價,自己便是一件頗有代價的工作,不是麽?
率性的菜單
沒有長長的牢固菜單,廚師做甚麽,你就吃甚麽。小黑板上會寫著當天的菜單。故意粉、彩虹菜茄汁燴飯、蘑菇沙律、芝士蕃茄呑拿魚蛋多士、薯仔煎餅……想到甚麽做甚麽,有甚麽食材就做甚麽菜!
今朝餐館重要由三個集團打理,每周四、五由蘇波榮團隊謀劃,二、三、六由是德昌裏素食互助社掌勺,日曜日和禮拜一由
藝術社署“活化禮拜天”打理。各有各的作風,有人形容此店為“多重品德”……
率性的辦事員
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