沒有周到的辦事員,餐館的“股東”來自各行各業,有大門生、快遞員、開洗衣店的、玩音樂的、搞計劃的,都不是專業的餐飲行業職員,都各自有事情,誰有空誰來。人手不敷的時刻,會有熟客去當辦事員,協助領位、點菜、下單、上菜……親熱得像是本身家同樣,這也是餐館的魅力之一。
率性的訂價
全部菜式都沒有訂價,你想給若幹錢就給若幹。小編深深認為,親,乃們真是太霸氣了!香港的生存本錢多高啊!這象征著10塊錢也能夠吃一頓大餐啊!固然,餐館也是萬分迎接隨意付個幾百幾千的有錢人的!門口那邊掛著一個赤色小桶,將飯錢塞進桶裏就能夠了哦。“自由訂價”恰是So Boring最大的特點,也是其最俏麗之處。
如許一間餐館到底是為何?能生計下去嗎?固然,聰慧的你你會發明,今朝餐館經常爆滿……某位股東說:“平常生存裏有許多……應當說本錢主義也好、款項的壓抑也好,限定了咱們對本身人生的想象,對他人、對社區的想象。”“咱們想問有無其余大概,有無一種生存是眾人可以坐在一路,不消去計算,更按本身的天性去交換。”自由和隨性,恰是餐館的魅力。
商號地點:油麻地德昌裏2號7 號鋪
業務時光:周一至四 21:00-04:00;周五至六 11:00-04:00;周日 18:00-00:00 |