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烤鴨估量眾人都吃過，皮脆肉嫩，香酥適口，加點蔥絲，蘸點醬料，卷上薄餅……寫到這裏小編都開端咽口水了，眾人都曉得烤鴨最著名的是北京烤鴨，但實在在澳門你也一樣能找到好吃的烤鴨，並且是頗有特點的黑胡椒烤鴨，本篇咱們就一路來探秘一下陳光記這道名菜吧。
在澳門想到燒鴨、鵝，應當最有名望可算是這家店了-陳光記，座落於人隱士海的高士德大馬路上，這可只是第二分店罷了!
而第一分店是處於中區人潮更多的羅保博士街上，固然是燒鴨大王，然則店家為了搶攻其別人的味蕾，是以另有供給油雞、叉燒等食材，固然另有更貴的燒鵝!
方才好四小我，店家發起拼盤和油菜，經由評論辯論後，既然是要來吃燒鴨，那就大吃特吃吧!
應用家傳秘制的醬料醃制，再用傳統柴炭火烤的燒鴨，香氣實足，讓人垂涎欲滴。
外皮異常香脆，肉質異常有咬勁，並且帶有黑胡椒的香氣，讓人十指大動，停不動手。
而這盤名叫鴨紅菜，顧名思義便是西生菜加之鴨血，不外口感異常滑口，出乎料想以外的咕溜口感，真的是使人忘記。
信任眾人來過港澳都曉得，店家都不會像台灣部分燒臘店會供給免費的味噌湯或菜頭湯，由於這裏的湯品都必需要付費。例湯的部分天天都邑改換不同樣的口胃，現在天的例湯是薏米煲豬骨。
你看這根豬骨已煮到骨頭都熔解掉，就曉得這窩湯煮了多久，湯頭有何等的香濃了!
奇特黑胡椒口胃，加之吃起來不會太油膩，固然鴨紅菜的出乎料想的好吃。在這用餐既可填飽肚子，又可品味美食，相稱值得。
別的，發起眾人早一點曩昔用餐，由於每當用飯時光時，店內老是人隱士海的哦!
地點：澳門高士德大馬71號
手機：(853) 2871-4415
業務時光：09:30~22:30
交通：公車 4、5、6、7、7A、9、9A、25、25X、23、33號
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