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有名的Ispahan是Pierre Herme在Laduree 時期創作出來的甜點,有點像放大版的Macaron不過其上下餅殼是螺紋狀的 不是一整片。
開心果的大馬卡龍和開心果的cream,配上上面的草莓和覆盆子的微酸,十分的清爽可口。
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