資訊分享:法國Laduree馬卡龍名店坐落東京銀座》 銀座Dalloyau位於東京六丁目的大街上非常容易找到,這家專做法國甜點的銀座Dalloyau被料理東西軍美食應援團推薦的雖然是巧克力聖代,但是店裡的聖代系列已經被很多人寫過了,難免不夠新意,而且銀座Dalloyau的其他甜點其實并不遜色。所以今天小編主推銀座Dalloyau的馬卡龍和覆盆子草莓開心果蛋糕,特別是後者,小編如果去了日本一定要去試試! Dalloyau的一樓是色彩繽紛的macaron世界,二樓是餐飲區,可以讓客人安靜閒適地享受歐洲貴婦般的下午茶。 資訊分享:東京銀座Heart Bread ANTIQUE魔幻愛天空甜甜圈》 重點推薦覆這款覆盆子草莓開心果蛋糕~外表看起來并不特別,很多蛋糕店都能看到的款樣,但是往往人不可貌相,一口下去滿滿的都是驚喜! 覆盆子非常新鮮,嘗過這款蛋糕的博主形容口感超有活力,簡直像剛從樹上摘下來一樣!草莓與蛋糕塔的中間是酸甜恰到好處的芒果卡士達醬,往下的濕潤蛋糕綿密柔滑,連最底下的塔皮都超讚!強烈推薦!15cm X 15cm尺寸價格約2000円。
資訊分享:六本木Toshi Yoroizuka 米其林三星甜點店》 macaron吃起來香脆可口,中心也沒有所謂的黏牙口感,感覺上很像偽裝macaron外型的餅乾。最便宜的一個157円,最貴的銀座本店限定口味要210円,跟台灣比起來算是很合理的價位。 印象最深的是銀座本店限定焦糖口味(右一),一咬下去,裡面的焦糖奶油餡還會突然流出來,很驚喜設計~
店名:Dalloyau銀座本店
地址:東京都中央區銀座2-6-16
時間: 10:00~22:00,日、假日~21:00
交通:銀座線銀座站 徒歩3分
電話:03-35671930
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