您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
銀座Hidemi-Sugino在東京的評價一直是名列前茅的，Vivian和築地王A大等甜點大神都很喜歡這裡的蛋糕，銀座Hidemi-Sugino已被評為甜點控必訪的東京蛋糕店之一。銀座Hidemi-Sugino主推冷藏蛋糕-慕思系列和常溫蛋糕，慕斯蛋糕非常好賣，經常是很早就已經有不少人在店外排隊，稍晚一些的就只能買常溫蛋糕了。這麼高人氣的店，您千萬不要錯過哦。
 每天有15款冷藏慕斯蛋糕，售完即止，其中有幾款更是堂食限定。下午一點半到兩點左右，還會再出三種蛋糕(各十個)。
草莓+開心果的搭配，酸甜清新的慕斯，650円。 根據日文wiki ，Hidemi Sugino有幾個特點:
1.不作泡芙類的，全部的蛋糕都是原創的。
2.冷藏蛋糕以慕斯為主，重視口中融化的口感，幾乎不加 ゼラチン(gelatin)。所以有很多內用限定，因為保存期間有限。
店名: イデミ・スギノ （HIDEMI SUGINO）
地址:中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル １Ｆ
營業時間：11：00～19：00(周日至18:00/每周一公休；周二不定休)
核桃巧克力慕斯蛋糕630円，果仁香十分濃郁，放在嘴裡有種化不開的綿密感。巧克力的醇香和果仁的溫厚完美融合，再加上表層的焦糖，整體口味不甜不膩剛剛好。
看似普通實則口味多層次的巧克力慕斯630円，蛋糕的餅底加了巧克力和咖啡混合的夾層，中間夾帶著香甜的車厘子，幾口味道相輔相成，搭配比例完美。
點擊預訂：日本東京皇居、淺草寺遊船之旅 日本東京六本木花魁秀 |
市場價：NT$ 600
