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3.Hidemi Sugino甜點控的必訪蛋糕店  Hidemi Sugino每天有15款冷藏慕斯蛋糕，售完即止，其中有幾款更是堂食限定。下午一點半到兩點左右，還會再出三種蛋糕(各十個)。Hidemi Sugino有幾個特點:1.不作泡芙類的，全部的蛋糕都是原創的；2.冷藏蛋糕以慕斯為主，重視口中融化的口感，幾乎不加 ゼラチン(gelatin)。所以有很多內用限定，因為保存期間有限；3.徹底重視新鮮度，冷藏蛋糕只限當日，常溫蛋糕2~3天就補充。
店名: イデミ・スギノ （HIDEMI SUGINO）
地址:中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル １Ｆ
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市場價：NT$ 611
