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澳門皇家葡萄餚自助餐 嘗殿堂級葡菜

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        澳門皇家葡萄餚自助餐帶你品嘗殿堂級葡國菜。澳門皇家葡萄餚自助餐Tromba Rija已於12月22日在澳門旅遊塔開設首間亞洲分店,澳門皇家葡萄餚餐廳以自助餐的形式向顧客展示超過六十款原汁原味的葡國美饌,除了款式多樣的冷盤、乳酪、香腸及馳名的主菜外,亦配備多款葡國釀造的優質餐酒及特色飲品,更為澳門旅遊塔分店獨家炮製數道富本澳風味的菜餚。
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       澳門皇家葡萄餚六十多款美食中,大廚首推烤乳豬、蒸雞配雞蛋香檸及番荽、香蒜欖油煮八爪魚、焗馬介休伴洋葱、薯片及忌廉、鴨飯、香蒜欖油烤馬介休,菜式精緻美味,值得一試。
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       Tromba Rija(意思是豬的頭部)餐廳創辦於一九六六年,總店位於葡萄牙一個名叫萊里亞(Leiria)小鎮。今日,Tromba Rija已貴為受各界一致推崇的殿堂級葡菜食府,於葡萄牙設有多間分店。飲食界有一說法,“沒吃過 Tromba Rija的菜餚,就等於沒吃過正宗的葡萄牙美食。”餐廳最近登陸旅遊塔,中文命名為“皇家葡萄餚”。
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     皇家葡萄餚的設計依照總店的傳統作風,使客人在一室美饌中感受派對氣氛。餐廳以農村家庭餐館作為主題,由佈局、燈光以至擺設,各項細節均塑造出溫暖和諧、簡約樸實的情調,並適量加添時尚的元素,為顧客提供不一樣的葡風餐飲體驗。餐館設有私人宴會廳,室內及戶外座位合共逾一百五十個,是追求享受之士、一家大小及良朋好友節日慶祝及歡聚的理想之地。
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