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2015香港餐飲店推舉——Hello Kitty康健中餐館 話說Hello Kitty中菜軒，固然整間鋪從頭至尾都是Kitty的萍蹤！中菜軒全用上木家具，過細坐位配上Kitty元素，包含椅背和桌面面，刻上胡蝶結紋：中式燈籠下的吊穗，換上 Kitty頭像；中菜館最愛用到的玻璃鏡，亦印上點心Kitty image；連白白的餐具，都印有泛金的Kitty logo，具Kitty的可愛感，又不失傳統中菜餐廳的格式。 為慎重其事，特殊找來當地水墨巨匠為中菜軒繪制的Kitty版中國四大麗人圖，西施、王昭君、貂蟬、楊貴妃都變得既古典又可愛，這一區可以分開成VIP Room林樆閣，fans可以包場，逐步跟Kitty合照。 已入廚三十多年，曾於日本香港等很多著名中菜館任廚的羅師傅及陳師傅，合營 Kitty形象，挖空心思，陳師傅亦將日本所學的，運用到菜式造型上，Kitty的招牌頭像和胡蝶結，都是師傅們的素材，平凡的蝦餃抆上粉赤色、欖形的鹹水角釀成胡蝶結、蒸卵白轉了故鄉風的菠菜綠色，充斥欣喜的外型，味道方面，固然沒壞了師傅三十多年履歷的金漆招牌，每項都具旅店中菜水準。 與此同時，為照料一眾女fans，師傅想到康健中菜觀點，大部門蔬菜來自當地兩家具備機認證的農場，並且合營烹飪辦法，會減鹽或用上橄欖油、椰子油等；而點心的餡料亦大部門自家制，確保新穎沒防腐劑。 而如今輪到師傅擔憂，眾人只顧為可愛食品攝影，菜式放涼變涼，影響味道口感呢。 地點：香港廣東道332-338號利來洋樓地鋪A至C鋪 手機：8202-8203 業務時光：11am-11pm 交通：港鐵柯士甸站B2出口，步輦兒約7分鐘；或港鐵佐敦站C2出口，步輦兒約5分鐘 |
市場價：NT$ 876
