這競賽集合環球最具前程的年青廚師,馬師傅分享其中履歷:“固然眾人都願望競逐殊榮,但其時的心態就如跟石友下廚同樣。咱們於九小時的緊湊時光內,應用所持食材努力施展長處,須要消費相稱的體力和精神,幸得觀眾熱鬧支撐;而此次競賽亦啟示了我的創作意念。澳門美高梅於烹調、視覺或修建方面皆以藝術為重心,而我亦以此引發靈感,把《八面靈龍》的計劃融入這款新甜點當中。” 八面靈龍主題蛋糕訂價分為澳門幣68元(約港幣66元)及258元(約港幣250元),由克日起於澳門美高梅的“甜點”和天幕廣場咖啡廳供給,直至展覽於10月停止為止。旅店將把全部蛋糕收益的兩倍捐贈送奧比斯,以支撐奧比斯在環球履行防備及醫治盲疾的事情。 |