毛裏求斯美食料理

毛裏求斯本地的烹調來源於非洲、亞洲和歐洲三個大洲，這與它最先的棲身者有著親密的幹系。來到毛裏求斯旅行的時刻，你無妨試下一下分歧地區的食品，包含印度菜，中國菜，法國菜和歐洲風韻的食譜。

毛裏求斯烹調有著不同凡響的一壁：它是一個分歧文化與烹調傳統賡續融會的產品，同時又在賡續地成長演化中。

毛裏求斯人老是富有發明性精力，在一道菜中也經常混雜有各式各樣的分歧作風。他們不但會做出一道道誘人的法國大概歐洲風韻的大餐，同時也樂於試下中國菜、印度菜大概穆斯林菜。

毛裏求斯菜以其傳統而倍感光榮，它也在國際烹調界得到佳譽。頂級大廚如Paul Bocuse，Alain Ducasse和Troisgro兄弟都曾到該島宣揚並推行高品德的菜肴。本地的廚師也因他們的發明力而著名。他們經常使用傳統的獨有的調料為本地最著名的賓館烹調厚味。

餐館

要想真正感受本地的厚味和興趣，最佳的辦法莫過於到一產業地的餐廳去親自試下了。

像‘dholl purri’（一種塞滿木豆、咖喱、番茄汁的小麥煎餅），辣椒，炸三角包等等。萬萬不要錯過這些厚味的小吃哦。

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