鹹草醬花螃蟹餐館是明洞一家醬蟹名店。該店的醬蟹獨專程采取了大海植物——鹹草,和醬油等其他調料混雜腌制而成,味道更加鮮美。經由醬油等調料腌制後的醬蟹沒有半點海鮮的腥味,蟹肉鮮嫩爽滑有彈性,吃起來非常厚味。吃完蟹肉後在剩有醬汁的蟹殼裏拌入香糯的米飯, 味道鮮美非常。別的,該店還預備了海鮮湯、蒸海鮮貝殼、參雞湯等其他厚味摒擋可供選用。