五壯洞興南家 (오장동 흥남집)首爾三大鹹興冰臉名店之一,其生魚片拌冰臉堪稱一絕! “五壯洞興南家”興始於1953年,是首爾三大鹹興冰臉名店之一。與別家冰臉店分歧的是,該店將高品德的香油參加到冰臉裏,以此增長冰臉的香味,濃烈香醇的口感深受饕客們的愛好。該雇主打生魚片拌冰臉,在放有鰩魚生魚片的冰臉裏挨次參加香油、食醋、芥末、白沙糖和辣椒醬後,用筷子攪拌平均,香辣酸爽,非常特殊。不愛好生魚片的同夥還可以點該店的牛肉拌冰臉來吃,上等的韓牛肉片合營香辣的冰臉也一樣厚味。五壯洞興南家 相關信息:
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