日本的創意發揮在生存的各個角落中被發揮的淋漓盡致,位於大阪的「阪急蕎麥麵」擁有近五十年的老字號招牌,克日推出了薯條加之蕎麥麵的創新服法,全新的創意口感掀起一股風潮。
薯條蕎麥麵,全新服法成話題。(圖片來源/rocketnews24)
◎阪急蕎麥麵 十三東口店
地點:大阪市澱川區十三東2-8-10
◎富士そば 神田店
地點:千代田區內神田3-20-1
◎富士そば 渋谷下田ビル店
地點:渋谷區宇田川町35-6 下田ビル
◎富士そば 鶯谷店
地點:台東區根岸1-1-19 春日鈴木配合ビル1階
阪急蕎麥麵店舖多設點於阪急沿線車站內,重要散布大阪、都門和兵庫地區,廉價快速的好味道是許多關西人的配合記憶,於仲春份「阪急蕎麥麵若菜十三店」推出了薯條蕎麥麵的創新組合,吸引了許多遊客上門朝聖。
阪急蕎麥麵若菜十三店。(圖片來源/gurutabi.gnavi)
原味薯條搭配蕎麥麵應用,創意的組合讓人印象深入。(圖片來源/kwsknews)
浸泡過薯條的蕎麥麵上會散發淡淡的馬鈴薯香氣。(圖片來源/rocketnews24)
很多人也許會好奇吃起來的口感是否是會很奇異,但吃過的顧客反應卻意外埠好,酥脆的薯條搭配蕎麥麵,本來油膩的薯條搭配清新的蕎麥麵,味道獲得了完善調和,也由於薯條自己沒有放鹽,口胃也不會過重,據說口感就像是天婦羅一樣平常。現在除在阪急蕎麥麵若菜十三店能夠嘗到這樣的味道外,也能在東京的連鎖蕎麥麵店富士そば旗下限制三間分店(神田店、渋谷下田ビル店、鶯谷店)嘗到。
風趣的新體驗加之廉價的價格吸引很多顧客前去嘗鮮。(圖片來源/rocketnews24)
每份要價440日圓。(圖片來源/rocketnews24)
至於薯條蕎麥麵的服法,有些人選擇將食材分開來吃,但其實店家特別推薦的服法是讓薯條浸泡到湯裡一會,泡軟了以後薯條吸附湯汁搭配麵條食用,每口都還能吃到馬鈴薯的澱粉香氣,風趣別致的新組合,帶來意想不到的滋味,遭到許多顧客喜愛。