香港最佳吃的漢堡 專做西班牙tapas的22 ships有開放式廚房,那邊有著臨街的座椅吧台。這間餐館的火爆水平,從列隊等待的時光就可以通曉,聽說等3個小時是常態。許多香港金融圈新貴都愛去那邊,但不管年薪差距何等大,想吃好吃的,都得乖乖在餐館外等待! 餐館名:22ships 特點:西班牙tapas吧 所在:香港灣仔船街22號 人均:400港幣 招牌菜:炭烤黑毛豬、鵝肝漢堡、炸牡蠣
餐館的廚房吧台完整開放 從2012年開張那天起就成為香港話題餐館不是沒有事理,極簡主義的裝修,完整擯棄高端餐館的矯揉造作,由於它拿定主意要做平易近民的好味道餐館。在這裏你會發明,來這裏的每個門客都臉色愉悅,而廚師辦事員們也都開高興心。 餐館的廚房吧台完整開放,顧客們可以親眼瞥見食品出爐的每一個進程,也能夠隨便和廚師們sayhi,全部的餐品均堅持精致,且富有創意,總之全部食品都不是你想象的誰人模樣。 弗成不吃的鵝肝醬漢堡 店裏的創意美食中最凸起的便是你認為最家常的漢堡,初見它,大概你只會認為它不外相對於其他漢堡夠小罷了,才手掌大,搭配的是酸黃瓜和牛油果醬,直到你將漢堡送進口那刻才會驚唿:“天哪!為何漢堡的面包也能夠油炸,然後這麽酥軟!”當牙齒再用力咬到漢堡內陷,一股裹挾著鮮香的肉汁就直沖喉嚨,這時你再停下來打量下漢堡自己,就會看到,肉餅滋滋冒著油星,醬汁也非分特別粘稠。經廚師們解密才曉得,塬來漢堡的肉餅是用西班牙黑毛豬肉手打而成,漢堡醬汁是鵝!肝!醬!
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