相關閱讀》》》2015台灣端午節資訊集 2015台灣端午節活動 相關產品》》》台灣端午節民宿優惠福袋 台灣端午節票務特價 【2015台灣端午節 - 台北粽】
台北的粽子是先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟,再包以炒過的內餡如豬肉、豆干、竹筍、滷蛋、香菇、蝦米、蘿蔔乾等,置蒸籠蒸熟,具有咀嚼感,不會太黏膩。
推薦的有北部粽的店家有:新竹的成家肉粽、台北縣石門的劉家肉粽、花蓮的涂媽媽肉粽 |
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