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鋒味曲奇「甜酸苦辣」四道「鋒味」嘗鮮

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         鋒味曲奇「甜酸苦辣」四道「鋒味」嘗鮮!霆鋒憑藉熱播節目《十二道鋒味》成功轉型娛樂圈「廚神」中環開鋪「鋒味曲奇」整餅,並親自打造出「甜酸苦辣」四款招牌鋒味曲奇吸客。鋒味曲奇雖然系天王出品,但絕對系平民價,賣$200/盒,內有24小包,包含「甜」、「酸」、「苦」、「辣」四種口味,分別代表牛油、檸檬、朱古力和辣椒曲奇。
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甜 - 牛油曲奇
牛油香好濃郁,香氣於口腔久久不散。
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酸 - 檸檬曲奇
用鮮搾檸檬汁炮製,酸甜味平衡,好開胃。
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苦 - 朱古力曲奇
用法國 Valrhona 朱古力製作,甘甘哋帶微甜。
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辣 - 辣椒曲奇
混合了指天椒和車打芝士,辣味慢慢慘出,加上芝士的鹹香,好惹味。
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       鋒味曲奇—霆鋒最新曲奇店!愈來愈多明星撈過界開食店,呢排最hit嘅一定係霆鋒新開嘅曲奇店「鋒味曲奇」。聽聞鋒味曲奇每日好快就賣晒,仲要提早關門,睇黎鋒味曲奇反應超好!無論係唔係霆鋒嘅fans,都要去鋒味曲奇潮聖下啦!憑飲食節目《十二道鋒味》一躍成圈中「廚神」的謝霆鋒又有新搞作,投資七位數於中環開設曲奇餅店,並親自打造出「甜酸苦辣」四款招牌曲奇餅吸客。
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        霆鋒今次特別同 Beyond dessert 的幾位餅廚合作,經過多次試味,直至霆鋒滿意先推出市面。新店剛開張,暫時只賣一款曲奇禮盒,一盒曲奇裡面有齊「甜」、「酸」、「苦」、「辣」四種口味,分別是牛油、檸檬、朱古力和辣椒曲奇。當中檸檬味更係坊間前所未見,霆鋒在訪問中就曾表示,用檸檬汁做曲奇是特別困難,因為酸性會令曲奇變硬,經過多番研究後,才成功做到口感鬆脆的檸檬曲奇,食落酸酸甜甜,超開胃!
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        還有用指天椒炮製的辣味曲奇,混入了車打芝士,辣中帶鹹香;用 Valrhona 製作的朱古力曲奇,甘甜不膩;牛油曲奇的牛油味超香濃,整體嚟講,水準相當唔錯!四款曲奇分別有唔同造型,遲啲仲會推出慈善版曲奇,用陪伴霆鋒長大的熊啤啤公仔做包裝,新口味也會陸續推出,粉絲們記得密切 follow!
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素材來源:food.ulifestyle.com.hk
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