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澳門人的生存節奏較之香港要緩慢，令他們對美食有了高度的熱忱。澳門的傳統小零食照樣有許多的，好比杏仁餅、蛋卷、鳳凰卷、牛肉幹、豬油糕、蛋卷仔、光酥餅、姜糖、花生糖、鹹切酥、鹹老公餅、雞仔餅、合桃酥、姜汁肉松米通、芝麻餅等等，澳門人將這些既是零食也是外埠旅客手信的首選。
雲片糕
雲片糕別號雪片糕，其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質地滋潤細軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在制作上很為講究。
魚皮花生豆
魚皮花生，是廈門分娩的一種優秀名牌品種，著名中外的地方特產。 魚皮花生是花生的復制品，因其表皮糕粉坯裏摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。
豬仔肉幹
是我國各族人們都喜好的肉類方便食品，采用傳統工藝加工分娩的肉幹，具有風度獨特、營養豐富、儲存期較長，居家旅行攜帶方便等優點。
鳳凰卷
鳳凰卷是一種蛋卷。為了取意祥瑞，就選用了“鳳凰”的名字。鳳凰卷的配料一樣平常有面粉、雞蛋、各類調料等。分歧的鳳凰卷配料分歧，口胃也有差別。
甘草欖
甘草橄欖是其中最知名的涼果之一，吃了能資助消化，解渴提神，很受婦幼歡迎。
蛋黃杏仁餅
杏仁餅是從綠豆餅發展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外面像杏仁，所以才叫杏仁餅。
椰蓉姜汁糕
椰蓉姜汁豬油糕軟糖是澳門禮記餅家始創的漢族特色小吃之一，已有百年的歷史，咬下去口感軟滑，香味濃郁，滋味無窮!
雞仔餅
雞仔餅是廣東廣州地域漢族傳統餅類名小吃，塬名“小鳳餅”，清朝鹹熟年間廣州西關姓伍的巨室有一位叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四台甫餅之一。
澳門的小吃不單單好吃並且價錢也很實惠，澳門的那些手信店的小吃一樣平常都是手工制造的，好吃到你忘不掉。 |
