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【2015台灣端午節 - 店鋪資訊】
【粽店名稱】沙淘宮老鄭菜粽
【預訂電話】 (06)2583211/0919117582
【參考價格】菜粽30元/味增湯10元
【店鋪地址】台南中正路麥當勞旁50公尺內沙淘宮廟前-西門路二段116巷內榕樹下
【營業時間】早上五點半開始,大約早上九點左右就會賣完
【2015台灣端午節 - 店鋪資訊】
一顆簡單的菜粽沒有灑花生粉也沒有肉塊或是紅蔥頭來提香味,有的只是簡單的糯米和幾顆花生加上外面的月桃葉,在上桌前淋上醬油膏灑上香菜增加香味。老鄭的菜粽花生每一顆都是很飽滿圓潤,香氣十足,糯米悶的夠軟,口感是比較軟黏,加上是用月桃葉包裹著所以多了股月桃葉的清香!老鄭的味增湯喝起來有種很傳統的味道,味道有點偏日式的味增雖然沒有什麼料,但是那味道還滿容易讓人想起小時候就是了!
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