廣東人喝早茶一樣平常都是一盅二件,叫上三五親信一路嘆早茶,一壺茶,每人2件點心,就如許坐在茶肆裏,聊談天,吹吹水,吃吃點心,喝品茗,如許就能夠渡過一個早上了。
因為如今香港地少人多,競爭劇烈。許多小買賣商號乃至老字號茶肆,面臨房錢壓力,生計空間非常狹小。恰是由於這個緣故原由,如今老香港式的點心真是買少見少,獨一無二!吃早茶, 仍舊是舊式風行的“並桌文化” , 每一個茶客都很留心廚房門口,只要點心車一湧現, 像雞球大包的蒸籠一出爐,個個身先士卒,搶著要返來享受。