廣東人喝早茶一樣平常都是一盅二件，叫上三五親信一路嘆早茶，一壺茶，每人2件點心，就如許坐在茶肆裏，聊談天，吹吹水，吃吃點心，喝品茗，如許就能夠渡過一個早上了。
因為如今香港地少人多，競爭劇烈。許多小買賣商號乃至老字號茶肆，面臨房錢壓力，生計空間非常狹小。恰是由於這個緣故原由，如今老香港式的點心真是買少見少，獨一無二!吃早茶, 仍舊是舊式風行的“並桌文化” , 每一個茶客都很留心廚房門口，只要點心車一湧現, 像雞球大包的蒸籠一出爐，個個身先士卒，搶著要返來享受。
