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澳門牛雜貪吃之旅

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    2015澳門美食推舉：來澳門就吃牛雜。
    澳門是一個吃貨的勝地，中西各種美食不可勝數。澳門的牛雜店也很多，更多的是路邊攤，可不要小瞧這些路邊攤，澳門大部門的路邊小攤都開了許多年，有些照樣三代相傳至今的厚味牛雜店。讓咱們一路來一次澳門牛雜貪吃之旅吧！

    榮記牛雜：
    榮記牛雜是澳門街知巷聞的七十幾年的老牌子。在澳門已有三代的汗青了，相似台灣的魯味攤，也是將食材放進鹵汁中，但在澳門一般為以秘制的辣咖哩湯汁作為佐料。

    地點：新馬路白馬行國華劇場地下

    明記牛雜：
    已有30年汗青的明記牛雜,是正宗的牛雜專家。明記牛雜買賣很好，平價味美，在澳門當地也是小有名望。
    地點：澳門大堂區新馬路福隆新街(近爐石塘巷)

    梓記牛雜：
    梓記牛雜處於營地市井綜合樓3樓。議事亭前地的屈臣氏前面的小路走進去就見到扶手電梯，一向上去便是了。這家有五十年汗青的牛雜小店,卻有著蔡瀾、阿蘇的兩重推舉。從用推測配方,都極其講求。澳門的牛雜店,他家可算是壓倒一切,是老饕門客都不會錯過的美食小店。
 
    地點：營地市井3樓(60號)

    楊六記牛雜
    楊六記牛雜好吃就在於它的原汁原味。它沒有加甚麽花椒八角這些配料，但味道是特鮮甜，由於是用牛骨清湯燉出來的。楊六記的“牛雜”是名不虛傳的“雜”，有牛肺、牛腸，另有較貴的款項肚、牛筋，另有牛鞭、牛皮，堪稱是全牛宴。

    地點：半島關前正街草堆橫巷1B
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