去HK買月餅 香港月餅中秋節禮品巡禮

　　中秋節將至，很多市民選購月餅送禮大概自用，給人月兩團聚的佳節添氛圍。在中港融會的情形下，以“百份百香港制作”的月餅也更廣受要地本地旅客青睞。不外，香港人除以傳統月餅作為禮品外，比年也新興了很多中秋節送禮佳品，以供選取。

　　繁華餅家創建於1950年，是香港香港汗青悠長的飲食團體，謀劃營業多元化，包含開創白蓮蓉月餅、香腸、嫁囍禮餅、中式餅食及茶葉等。香港繁華餅家在香港及廣東省東莞設有廠房，而全部在香港、外洋市場發賣及由香港入口月餅到海內的“繁華月餅”，均由香港廠房所臨盆。東莞廠房臨盆的“繁華月餅”只在要地本地發賣。

　　華美園1950年開業，做椰汁年糕著名，是以月餅也很受註視。　以100%香港制作聞名，開創“椰汁雙黃白蓮蓉月餅”，選材用“寸三蓮”湖南湘潭蓮子自煮成之蓮蓉，配以椰汁及精選鹹蛋黃焗制，皮薄餡滑，蓮味清甜，蛋黃油潤，椰香惹味。

　　美心持續15年(1998至2012年)香港月餅銷量冠軍，100%香港制作。美心冰皮月餅，以自然果蓉做餅皮，有38款分歧口胃，傍邊芒果系列最受迎接.

　　奇華秉持優秀製餅傳統，各款奇華月餅均於自家香港廠房製造。奇華本年推出14款禮盒應戰，仍主打傳統的雙蛋黃，且把價錢帶拉大、包裝入數多元，知足各花費族群。

　　大同餅家元朗具有60多年汗青，固然名望不及繁華與恒香，但出品德素卻不比他們差。六、七十年月時，大同月餅出口的數目曾高踞第二位，可見質素有包管，月餅重要出口往英國和澳洲。大同餅家知名餅食有低糖月餅、妻子餅、中式禮餅、嫁女餅、傳統小食等，傍邊全部餅食都是師傅居心制造，全部月餅制進程賣力，在中秋以前便已趕早制作月餅作試味，確保月餅蓮蓉幼滑，亦保持采取上等蓮子，確保出品德素。

　　周潤發、周星馳、劉德華、張學友、陳奕迅等演藝紅人經常恭維的米芝蓮星級食肆農圃飯鋪，推出100%香港制作的月餅亦備受存眷。農圃飯鋪保持傳統，以為雙黃白蓮蓉月餅與清茶才是絕配，是以購置時會附上茶餅，異常仔細。

　　聘珍樓是一家創業於日本橫濱中華街主打粵菜的中餐廳，也這天本現存的汗青最為悠長的中餐廳品牌。1988年在尖沙咀設立了第一間在日本境外國際化謀劃的聘珍樓海鮮酒家。其月餅不油膩，蓮容軟滑。

　　鴻星本年全新推出“高貴金箔雙黃白蓮蓉月餅”，以傳統工藝烘焙精制，並綴以日本食用之閃耀金箔，並且百分百香港制作。鴻星除傳統月餅外，全新推出“鳳黃酥.蔓越莓鳳梨酥月餅禮盒”及“迷你紫芯蕃薯蛋黃月餅”。

　　買辦冰皮月餅於1989年推出，加之立異多變的口胃配搭，旋即遭到寬大的花費者迎接。買辦冰皮月餅勝利獲得ISO9001、ISO22000、HACCP及香港Q Mark認證，其衛生尺度及品德掌握成為業界中的一個尺度範例。

　　醉榴香榴槤冰皮月餅初創於2005年，以開創榴槤冰皮月餅而聞名，推出後旋即遭到寬大花費者的迎接，傍邊D24榴槤冰皮月餅成招牌產物之一。

　　日式月餅又稱“日本桃山月餅”，俗稱黃金皮月餅，日本和果子的一種，餅皮用傳統日本黃金桃山皮精制而成，風韻奇特，加之白兔做型異常可愛，深受女生迎接。