香港連鎖店月餅加幅20% 包裝改變大小減磅

　　2013中秋節行將到來。香港月餅大戰舉行中。據香港消息網報導，除鴻星月餅沒有加價之外。香港各大連鎖店月餅加幅20%。

　　比拼了香港8間旅店及10間連鎖品牌的月餅，以本年及客歲月餅原價作比擬，成果發明僅鴻星原價沒加價，但是其推行扣頭由客歲6折，減至本年73折。旅店月餅團體加價4.5%至88%，而各大連鎖品牌月餅，加幅由1.8%至20%。

　　旅店：改環保包裝增本錢

　　布衣月餅以買辦的迷你經典綠豆蓉月餅加幅最勁，加幅高達20%;至於旅店月餅中，除一早已頒布會大幅加價88%的半島旅店嘉麟樓月餅外，以九龍旅店加得至多，加幅達14.7%至43.3%。

　　港島香格裏拉旅店、香港洲際旅店、聖安娜及買辦談話人均表現，因原資料價錢上升故加價。買辦談話人指，按推行價盤算，本年加幅為2.7%至6%，並誇大多半以推行價出售，僅用餅卡換月餅的客人才會按原價盤算。

　　月餅愈賣愈貴，本年更首現過百元才買到一個月餅的征象。港島香格裏拉旅店的“四黃白蓮蓉月”(4個裝)、半島旅店佳構店“精選月餅”(4個裝)及繁華“四黃白蓮蓉月”(4個裝)，售價分別為588元(港幣，下同)、420元及415元，即逾百元賣一個月餅，每一個分別需147元、105元及103元。

　　半島佳構店及港島香格裏拉旅店談話人均表現，由於選用頂級資料，故本錢較貴。半島談話人彌補，本年包裝物料改用獲FSC(叢林治理委員會)認證的環保紙(即相符社會、經濟及情況標準)，亦令本錢增長。繁華談話人則指，正價只適用於非中秋節時段，中秋時代推行價每盒為265.5元。

　　送禮嫌布衣月餅 不敷面子

　　香港產業總會副主席劉展灝指，固然月餅加價，但由於一年一次，不會因加價而不送月餅，或改送平價月餅。

　　究竟上，比年商界送月餅越來越講求包裝。任職告白界的張師長教師表現，本年為選月餅送禮而大傷頭腦，因客歲發明一向送贈的雪糕月餅“減磅”，賣相太寒酸，而布衣月餅又嫌不敷面子。

　　張續指，以往都有送半島及九龍旅店的月餅，但本年兩家旅店都改用網上訂購方法，首日均湧現體系癱瘓情形，基本一餅難求，僅撲到數十盒，故只能送給大客;以是本年改送獲米芝蓮一星評級的國金軒月餅，“200多元一盒，可以買到米芝蓮月餅，包裝又慷慨得體，價格很公道。”