有明海的偶像「彈塗魚」。退潮的時候在海灘上生存的魚類,分佈在有明海和東亞地區。
這不是爬蟲類,是魚類的一種。成年魚全長約15cm。
在泥上面爬行和跳躍的樣子異常可愛。
當然,這個也用油炸和乾物來吃。 推薦蒲燒。皮的彈力和身體的柔軟性使人印象深入。