嬉野市的「佐嘉平川屋」是將古民家改革過的和式空間,可以充足享受絕品溫泉豆腐。
資料是溫泉水和豆腐還有蔬菜,僅僅是這些簡單的資料,就可以化身為使人驚訝的厚味。 起首把溫泉水和豆腐一路煮。
然後……水的顏色漸漸變成為了乳白色!這是因為溫泉水的身分將豆腐消融了!把蔬菜放入乳白色的鍋中繼續煮。
比及豆腐煮化了之後就能夠吃了。弗成思議的是就連蔬菜都變得軟軟黏黏的!就像邪術一樣! 溫泉水可以將素材的味道進步120%。