除咖啡和佳構蛋糕,這店的另外一大特點便是有從辻口的天下觀看天下的博物館。2樓的博物館市肆有著能近距離觀海的情侶席。 假如是好天的話可以看見能登島乃至是島上的橋。能夠感遭到搖擺的海浪和海的一體感。 排著約30種的甜食的櫥窗簡直像寶石箱一樣這家店是在座下來以前,須要先在櫥窗裏選擇想吃的甜點。一向都擺著30種上下的蛋糕,每種都散發著辻口糕點的光線,恍如藝術品般的形狀。 一樣平常甜點的素材積極地應用著石川縣產的東西,好比牛奶。但“LE MUSEE DE H”只應用能登半島的品牌牛奶“能登牛奶”。讓人驚訝的是很精神於根據季節會改變的脂肪,每個月都會提交身分報告後去調整甜點的配方。讓人能感遭到辻口對素材的嚴格水平。 值得推薦的辻口代表作:“這便是人生”567日元力推白巧克力絲和開心果芯的“這便是生存”(567日元)。在白色的奶油絲上一粒粒的覆盆子很可愛! 白巧克力的柔軟感和開心果的風味與覆盆子的酸味融會起來,有點酸酸的厚味在口中熔化開來。 來到和倉這個處所,體驗一來世界糕點的味道和咀嚼吧! Information辻口博啟美術館 LE MUSEE DE H 關於和倉溫泉的統統疑問請聯繫: |