旅遊雖然是開心，但轉來轉去遲早會累的。那種時候能讓人高興的便是能夠吃甜食的店了。在和倉溫泉可必定要去一個處所，那便是能夠品嘗到在天下的比賽有過優勝經驗的日本屈指糕點辻口博啟德甜食的店鋪：“LE MUSEE DE H”。不僅僅是住在那兒的人，在旅遊客之間也是頗有人氣之處。
就似乎人在海上的感覺，遠望眼前展開的海色真是很棒！
“LE MUSEE DE H”在和倉溫泉地區的海岸邊。構造由玄色、直線、四角為主基調，很現代很酷。深部滿是玻璃，光線殘暴，還有鏈接著海的船面頗有開放感。
這裏極力推薦坐海邊的坐席。透過窗子能看見能登半島。這個美好的地點也是這家店吸引了這麼人的緣故原由之一。
除咖啡和佳構蛋糕，這店的另外一大特點便是有從辻口的天下觀看天下的博物館。2樓的博物館市肆有著能近距離觀海的情侶席。
假如是好天的話可以看見能登島乃至是島上的橋。能夠感遭到搖擺的海浪和海的一體感。
排著約30種的甜食的櫥窗簡直像寶石箱一樣
這家店是在座下來以前，須要先在櫥窗裏選擇想吃的甜點。一向都擺著３０種上下的蛋糕，每種都散發著辻口糕點的光線，恍如藝術品般的形狀。
一樣平常甜點的素材積極地應用著石川縣產的東西，好比牛奶。但“LE MUSEE DE H”只應用能登半島的品牌牛奶“能登牛奶”。讓人驚訝的是很精神於根據季節會改變的脂肪，每個月都會提交身分報告後去調整甜點的配方。讓人能感遭到辻口對素材的嚴格水平。
值得推薦的辻口代表作：“這便是人生”567日元
力推白巧克力絲和開心果芯的“這便是生存”（567日元）。在白色的奶油絲上一粒粒的覆盆子很可愛！
白巧克力的柔軟感和開心果的風味與覆盆子的酸味融會起來，有點酸酸的厚味在口中熔化開來。
來到和倉這個處所，體驗一來世界糕點的味道和咀嚼吧！
Information
辻口博啟美術館 LE MUSEE DE H
地點：石川県七尾市和倉町ワ 65-1
營業時間：9:00～19:00（Last order 18:30）
定休日：整年無休
Wi-Fi：有
信譽卡：VISA・MASTER・JCB・AMEX・Diners・Discover
其他語言菜單：無
比來車站：JR七尾線 和倉溫泉站
交通：和倉溫泉站坐的士大約5分鐘
價格帶：蛋糕類216日元起/飲品類378日元起
聯繫電話：0767-62-4000
官網：ル ミュゼ ドゥ アッシュ
關於和倉溫泉的統統疑問請聯繫：
和倉溫泉協會へ
地點:〒926-0175 石川県七尾市和倉町2-13-1
聯繫電話:0767-62-1555
電子郵箱:info@wakura.jp
營業時間:8:30〜17:30
定休日:整年無休
