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石川縣魚的厚味是公認的。和倉溫泉雖然有許多壽司店，然則卻沒有專門做海鮮丼的店。於是，當地人氣很高的壽司名店「信壽し」在2012年，在和倉溫泉的中間部開設了「能登海鮮丼・みとね」。繼承了名店傳統風味的海鮮丼，素材新鮮自不消說，作為海鮮丼的味道也是絕品。 餡的量使人吃驚的多！「みとね」的海鮮丼使人驚訝的一點，起首是餡的厚度。
魚類，在做壽司的時候餡的巨細一般為2貫分，一口是吃不掉的。厚度也很足。這種分量在年輕人群中特別受歡迎。 其他還有很多季節限制的功效表，好比說冬日的螃蟹和鰤魚等，北陸各個季節的食品也根本都有。
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市場價：NT$ 1519
