1915年,Yamu•Namasute師長教師從咖喱發源地——印度遠道而來擁有世界廚房之稱的日本大阪,並為了傳播香料而樹立了中之島洋館。儘管他不懈奮鬥,卻惋惜英年早逝,後來敬慕他的人們將這家洋館重修成“舊ヤム邸”,並開辦了咖哩屋。本日,就來介紹繼承著Yamu師長教師的宏願,來自印度並發揚於大阪的咖喱。 高樓大廈包圍下的懷舊式洋館漫步於高樓林立的商業街——大阪中之島,會發現在鋪滿玻璃窗的商業樓群中,聳立著一座風格迥異的茶色建築。 它便是舊ヤム邸。走近一看,大正時代感的進口異常惹人註視。洋館的大門在高雅的燈光下也恍如給人一種往日的氛圍。
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