1915年，Yamu•Namasute師長教師從咖喱發源地——印度遠道而來擁有世界廚房之稱的日本大阪，並為了傳播香料而樹立了中之島洋館。儘管他不懈奮鬥，卻惋惜英年早逝，後來敬慕他的人們將這家洋館重修成“舊ヤム邸”，並開辦了咖哩屋。本日，就來介紹繼承著Yamu師長教師的宏願，來自印度並發揚於大阪的咖喱。
高樓大廈包圍下的懷舊式洋館
漫步於高樓林立的商業街——大阪中之島，會發現在鋪滿玻璃窗的商業樓群中，聳立著一座風格迥異的茶色建築。
它便是舊ヤム邸。走近一看，大正時代感的進口異常惹人註視。洋館的大門在高雅的燈光下也恍如給人一種往日的氛圍。
舊ヤム邸裡的咖哩屋就位於進口的另外一邊，進口不太顯眼，似乎一不當心就會錯過。到了這裡就會讓人不由想要窺探一下到底是家什麼店。
一件件的裝飾品營造了一種寧靜的氛圍。
經久不變的充足咖喱
功效表有ABCD 4種，一共選3種咖喱，顧客可以根據口胃自訂。從逐日一換的肉碎咖喱選1種，再從根本功效表中選2種，接著選你喜歡的食品，最後選擇想吃的飯類。因為咖喱有10種分歧的口胃，以是輕易讓人猶豫不決。
一盤裡可以吃到3種混雜的咖喱，並且進口的是一股與眾分歧的味道，以是被人們愛稱為“什錦咖喱”。
午飯950日元，附贈逐日一換的沙拉和優酪乳。
接著便是主角咖喱了。我點的是“鴨湯柚子梅肉菠菜山藥咖喱茉莉花飯”。午飯大碗米飯是免費的。
裡面有口感酥軟的蘿蔔，貝割蘿蔔，胡蘿蔔和洋蔥片，番茄等等，似乎一個叢林，彙集著各種蔬菜，還有那份量實足的半圓狀米飯。
一口吃下去，起首會有一種粗澀的口感。這種口感是將香料碾粗的關係。然則，除辣口，香料的味道還會給蔬菜提味，達到上乘的口胃。
繼續吃，身體會變熱。隨便看看周圍的人，個個都在流汗。因為應用的是正宗香料，雖然並不是特別辣，但身體還是不自覺地發熱起來。
最後，吃了作為飯後甜點的優酪乳，輕微緩解一下。
在辦公街的一角，有著這樣一家繼承往日傳統口胃的咖哩屋“舊ヤム邸中之島洋館”。光去洋館就可以感遭到無處不在的懷舊氣息，更何況那裡的咖喱的確是保存著傳統口胃。說起來，混雜著多種咖喱的“什錦咖喱”確實是種全新的風格。
以是必定要去一次哦!
Information
店名：舊ヤム邸 中之島洋館
地點：大阪府大阪市北區中之島3-6-32 ダイビル本館2F
營業時間：週一～週五11:15～14:00、18:00～22:00（最後點單21:00）
／週六11:15～14:00、18:00～21:00（最後點單20:30）
※以上均以咖哩售罄為止
按期歇息日：週日、節沐日、每個月第二個週一
Wi-Fi環境：無
信譽卡：不明
招待語言：僅日語
路線：從京阪中之島線渡邊橋站步輦兒約3分鐘
／從地鐵四橋線肥後橋站步輦兒約5分鐘
／距渡邊橋站165m
參考價格：午市套餐950円
宗教狀況：不明
電話：06-6136-6600
官方主頁：http://kyuyamutei.web.fc2.com/nakanoshima/
